国立工業所有権研究所（INPI）は10月20日、パラナ州南西部のカパネマ市で生産された蜂蜜に地理的表示（GI）の登録を付与しました。この新しい認証により、パラナ州の認定GIは29件となり、国…

国立工業所有権研究所（INPI）は10月20日、パラナ州南西部のカパネマ市で生産された蜂蜜に地理的表示（GI）の登録を付与しました。この新しい認証により、パラナ州の認定GIは29件となり、国内でのリーダーシップが確立されました。蜂蜜は原産地呼称（DO）認証を取得し、その感覚的特性と品質が地域固有の自然および人的要因に由来することを証明しています。

カパネマの養蜂は50年以上にわたり家族農業の一部として行われています。登録申請はカパネマおよび周辺地域養蜂協会（Apic）によって提出されました。蜂蜜の特徴的な品質は、イグアス国立公園の保護された在来植物とのミツバチの相互作用によるものです。現在、協会に所属する養蜂家は約5,000群の巣箱を管理し、年間約60トンの生産量を誇り、地域市場、公園周辺のサービス業、サンパウロ州やリオグランデ・ド・スル州などに供給しています。

原産地呼称の認証は地域の農村観光の取り組みも促進しています。複数の地元養蜂場や協会自体が、巣箱の管理や蜂蜜の採取過程を訪問者に案内するガイドツアーを開催しています。Viaje Paranáの代表は、GIが地域の帰属意識を高め、典型的な製品の認知度を向上させ、観光ルートの価値を高めると指摘しました。

Apicの代表は観光ルートの拡大を強調し、訪問者が養蜂場で技術的な案内を受け、蜂蜜の採取や処理の過程を学べると述べました。この活動はすでに自治体の観光ルートの一部となっており、GI認証によりさらに拡大する見込みです。