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養蜂ニュース

トルコ蜂飼育者中央連合の会長、ジヤ・シャヒンは、マーケットで70リラで販売されている蜂蜜は「毒」であると指摘し、「これらの蜂蜜は緊急に廃棄されるべきです。パンは獅子の口の中にあります。私たちは自分たちのパンを奪われることはありません」と述べました。シャヒンは、農業・森林省のラボには蜂蜜分析用のNMR機器があることを明らかにし、それらの使用を期待していると表明しました。

「920万の巣箱と11万4千トンの蜂蜜で、私たちは世界で第二の蜂の国です。蜂蜜の多様性に関しても、私たちは世界の頂点に立っています。トルコはこのため、蜂蜜の国です。蜂蜜を作るのはミツバチです。そしてミツバチを管理するのは私たち養蜂家です。蜂蜜は各県で生産されているわけではありません。人間の生活条件が整っていない状況で蜂蜜を生産しています。これらの人々の努力を守ることは私たち全員の義務です。したがって、市場で蜂蜜に外部の物質を加えたり、蜂蜜の構造を壊したり、成分に触れることは偽造と見なされます。私たちが本質的に言おうとしていることは、蜂蜜が模倣されるのではなく、養蜂家が山で生産した蜂蜜が市場で優位に立つことが私たちの基本的な目的です。