ビンゴルでの蜂蜜収穫が始まりました

ビンゴル蜂蜜の収穫期

ビンゴル蜂蜜のために、ビンゴル大学の主導で伝統的な収穫祭が行われました。現代養蜂複合施設で行われた蜂蜜収穫に伴う祭りには、学長のイブラヒム・チャパク教授、町長代理のサイト・コラク、トルコ大統領府の「私を軽視しないで」プロジェクトの責任者エルカン・ギュルカン、食品小売業者協会の会長アルプ・オンダー・オズパムクチュ、商工会議所の会長カディール・チンタイ、ビンゴル蜂飼育者協会の会長メフメト・アリ・アバ、そしてあるチェーンスーパーのマーケティングディレクターが参加し、マスクを着用し、保護服を着て、複合施設内の巣箱を調査しました。蜂蜜収穫では、参加者たちはテントに移動し、蜂の巣から「蜜を取り出す」作業を順番に行いました。ビンゴル全体で、養蜂家協会に登録された1,300人の養蜂家が174,000個の巣箱で収穫を始めます。

記者に対して発言したビンゴル大学の学長イブラヒム・チャパク教授は、「ビンゴル大学は地域開発の使命の一環として、蜂と蜂製品のパイロット大学に選ばれました。この点において、長い間多くの研究や取り組みが行われています。そのため、ビンゴル蜂蜜は多くの世界的な賞や受賞歴があります。今日、私たちは世界的に知られ、最近では欧州連合の地理的表示を取得した蜂蜜の収穫作業を始めました。実りの多いシーズンであると考えています。このシーズンが養蜂家や私たちの大学にとって良いものであることを願っています」と述べました。