イェニジェの森で生産されたリンデン蜂蜜が地理的表示を取得

カラビュクのイェニジェ地区で生産されるリンデン蜂蜜

カラビュクのイェニジェ地区の森で生産されるリンデン蜂蜜が地理的表示を取得しました。リンデン蜂蜜は、その高品質、香り、花粉の豊富さで際立っています。カラビュクのイェニジェ地区の森で生産されるリンデン蜂蜜は、高品質、香り、花粉の豊富さで際立ち、地理的表示を取得しました。世界自然保護基金（WWF）によって緊急に保護が必要な100のホットスポットの1つとして示されている、トルコ最大のブロック林を含むイェニジェでは、297人の農家が22,000個の巣箱で年間約150トンのリンデン蜂蜜を生産しています。高品質、香り、花粉の豊富な特性により、消費者に人気のあるリンデン蜂蜜は、1キログラムあたり400リラで取引されています。イェニジェの知事局によって申請され、県農業・森林局から技術支援を受けたリンデン蜂蜜の地理的表示申請は、1456号として登録されました。