人工巣箱に比べてより自然な生産方法で注目される黒巣蜜の収穫が完了しました

人工巣箱に比べてより自然な生産方法で注目される黒巣蜜の収穫が完了しました。

地面に置かれた人工巣箱に対して、数メートルの高さの木の頂上や枝にロープで引っ張って設置された黒巣は、蜜蜂の生産シーズンが終わると、取り出された場所から降ろされて収穫されます。丁寧に巣箱の中から取り出された蜜は、販売用に瓶に詰められます。収穫量に応じて価格が決定される黒巣蜜の1キログラムは平均2500トルコリラで販売されています。

「2024年は豊作の年でした」

父から受け継いだ職業である養蜂業をリゼの高原で続けているムスタファ・メモグルは、今年の黒巣蜜のシーズンが良好で、収穫量も良いと述べました。メモグルは「黒巣蜜のために今年のシーズンはとても良かった。毎年蜜が取れるわけではなく、少ないことが多い。黒巣はあまり蜜を生産しない。蜜があるときは平均15〜20キログラムの蜜が取れる。今年2024年はとても良い年で、豊作の年でした。来年も豊作であることを願っていますが、毎年そうなるわけではありません。3〜4年に一度のことです。今年の木の黒巣蜜のキログラム価格は2500トルコリラです」と述べました。

「多くの病気の治癒です」

黒巣蜜の自然さに注目したメモグルは、「人の手が加わっていないため、すべてを蜜蜂が自分で作り、家庭の廃水から水を取らず、完全に自然の中、完全に森の中の清らかな水であるため、これは癒しです。喘息、気管支炎、胃潰瘍など多くの病気の治癒です」と述べました。 - リゼ

出典: İHA

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