養蜂家は近年普及している黒クミン蜂蜜に満足

農業技術者セルカン・サインの取り組みによる黒クミンの生産

農業技術者セルカン・サインの取り組みにより、2016年に35デカールの面積で始まった黒クミンの生産は、代替農産物として生産者に良い収入をもたらすことで普及しました。生産面積は毎年拡大しており、この植物は地区の蜂蜜生産者にとっても新たな収入源となっています。昨年、地区での黒クミン蜂蜜の生産量は約2トンでしたが、今年は増加が期待されています。

チョルム蜂蜜生産者協会副会長メフメト・カフリマンのコメント

チョルム蜂蜜生産者協会副会長メフメト・カフリマンは、この植物の栽培面積と生産の普及に満足していると述べました。約20年間養蜂に従事しているカフリマンは、ここ2年間は主に黒クミン蜂蜜に重点を置いていると語りました。

アラジャ市長ハリル・イブラヒム・シャルトのコメント

アラジャ市長ハリル・イブラヒム・シャルトも、今年地区の101の村のうち53でこの植物の生産が行われていると述べました。農業技術者セルカン・サインは、地域教育センターで開講した医療用香草の栽培コースの後、地区での黒クミンの生産が普及したと語りました。