養蜂家たちはエルジエス山の麓を選んでいます

夏の間、エルジエス山の麓は豊かなフローラを提供します

夏の間、エルジエス山の麓は豊かなフローラを持ち、約30人の養蜂家を受け入れています。自然で質の高い蜂蜜を得たいと考える養蜂家たちは、特にエルジエスの2000メートル以上の地域を選んでいます。豊かなフローラを持つ地域で夏を過ごす養蜂家の中には、気温が下がった後、メルシンやムーラなどの地域で養蜂を続ける移動養蜂家もいます。

トラブゾン出身の養蜂家、69歳の8人の子供の父であるハサン・ゲンチは、幼い頃から父の職業に心を寄せていたことを明かしています。ゲンチは、以前工場で働いていた時にも養蜂に時間を割いていたと述べ、「300個の巣箱まで増やしました。しかし年齢のために少し減らし、95個まで減らしました。私の人生の終わりまでこの仕事を続けるつもりで、辞めるつもりは全くありません。手足が動く限り、この仕事を続けます。なぜなら、私の健康は完全に蜂に借りているからです。」と語っています。

55歳のアヤン・ギョクチェクは、プロとして移動養蜂を7年間続けていると述べています。彼はエルジエスの2100メートルの高さに位置しており、この地域の豊かなフローラが得られる製品の質を向上させていると語っています。ギョクチェクは、この地域で蜂蜜の生産性が最も高い植物はゲヴェンとタイムであると指摘しています。