オーガニックハニーの牛飼い（動画）

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トーン・ファン・デン・オードは、忍耐強く手をポケットに入れていた。月曜日、彼は初めて自分の有機栽培された蜂蜜の瓶をZLTO会長のハンス・ハイバースに手渡した。これは初の試みだ。オイアースホット出身の67歳の養蜂家で牛飼いのトーン・ファン・デン・オードは、オランダの養蜂家として初めてSKAL認証を受けた。二人は一緒に指を瓶に浸した。素晴らしい。彼は誇りに思っている。彼らがZLTOの支援を受けて、オーガニック認証の可能性を実現したことに。現在、オランダにはこの認証を持つ養蜂家が数人いる。

自然の植生

蜂が飛ぶ地域の50％以上は、有機的または自然の植生を持っている必要がある。ファン・デン・オードの会社BiOordは、自然保護区デ・カンピナに隣接している。蜂の他に、ファン・デン・オードは牛飼いの事業も行っている。こちらも有機（SKAL）認証を受けている。このことについては、今週土曜日の「ニューオークスト」で南部版をお読みください。