ハッキー・イシュチによる高品質な蜂蜜生産 - 最新情報

エスキシェヒルでの高品質な蜂蜜生産

エスキシェヒルのアルプ地区で、10年前に趣味として養蜂を始めたハッキー・イシュチは、彼が生産する高品質な蜂蜜のために最短で6ヶ月後に注文を受けています。工場で働く40歳のイシュチは、2014年に田舎のアガチサール地区で1250メートルの高さにある5デカールの土地で7つの巣箱から養蜂を始め、技術を向上させるために県農業森林局で1ヶ月の研修を受けました。仕事の合間を見つけて巣箱の元に駆けつけるイシュチは、地域の花粉源を最大限に活用するために、春の間にスンディケン山の麓に巣箱を移動させました。豊かな花粉源を持つ地域で、特有の植物種がある場所で働き蜂が植物のエッセンスを集めることを可能にしたイシュチは、各巣箱から平均3キログラムの蜂蜜を得るようになりました。増加する注文に応えるために巣箱の数を50に増やしたイシュチは、得られた蜂蜜の品質を測定するために県農業森林局に申請しました。