ハニーマスタードプルドポーク

材料と作り方

ここでは、最低限の労力で最大限の風味を引き出します。長時間の低温ローストによって、口の中でとろけるような豚肉が出来上がります。事前に準備できるため、簡単に大勢を喜ばせることができますが、冷凍保存も可能です。さらに風味を加えたい場合は、時間があれば肉を一晩マリネすることもできますが、このステップは必須ではありません。柔らかい肉をラップやロールパンにサラダやコールスローと共に挟んで提供し、グレービーを小皿に注いでディップとして楽しんでください。豚肉とその美味しい調理ジュースは、マッシュポテトやバターを塗った野菜とも相性が良いです。分量：6〜8人分 作業時間：10分 調理時間：6時間

材料：1.5kgの豚肩肉（皮なし）、50gの蜂蜜、50gの粒マスタード、2 tbspのイギリスのマスタード、4枚のローリエ、1 tspのスモークパプリカ、350mlのビターまたはエール

ヒント：スロークッカーを使用し、最後の1時間はオーブンに移して、素晴らしくカリッとした豚肉を得ることができます。

作り方：