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ブルサの第三世代の養蜂

イギット・シェルベチは、蜂アレルギーを克服し、ウルダグで栗の蜂蜜を生産し、その品質を向上させています。

2024年11月8日 11:16 購読する

ブルサで様々な仕事をし、15年前に祖父の職業である養蜂を始め、蜂アレルギーを克服したイギット・シェルベチは、ウルダグの麓で生産した栗の蜂蜜をトルコ全土の顧客に届けています。

祖父と父が行っていた職業を第三世代として継承することを決意した38歳のシェルベチは、講座を受けた後、2009年にウルダグの麓、オスマンガジ地区のイギタリ村で3つの巣箱から養蜂を始めました。