蜂蜜の生産と蜂の仕事

働き蜂は成虫になるまでに21日かかり、強い花の時期には約45日間働きます。その日々の最後の部分で、彼女たちは蜜、花粉、水、プロポリス用の樹脂、そして蜜露を集めに行きます。コーヒースプーン1杯（4ml）の蜂蜜は、10〜12匹の蜂の一生の仕事を表しています。1キログラムの蜂蜜を集めるには、2,500匹の蜂が必要です。各働き蜂は、1日10〜15回の飛行を行い、1日あたり40〜100キロメートルを飛び、最大速度は時速25キロメートルで、少なくとも21日間飛び続けます。

蜂蜜生産に関する興味深いデータ

ざっくりとした数字で言うと：4mlの蜂蜜 = 10匹の働き蜂の激しい仕事; 1kgの蜂蜜 = 200,000回の飛行、少なくとも8,000kmを移動; 1kgの蜂蜜 = 140万の花から蜜を集める; 1kgの蜂蜜 = 2,500匹の蜂の仕事; 5kgの蜂蜜 = 40,000kmの距離を飛ぶ必要があります。強く健康な巣箱の生産量は、その健康状態、地域、花の開花、気候によって異なり、ラ・アルカリアでは12キロから、エストレマドゥーラやガリシアの地域では30キロまで変動します。