農業と養蜂、必要な共生

5月20日は国際蜂の日が祝われ、国連食糧農業機関（FAO）によって「政府、組織、市民社会がポリネーターとその生息地を保護し、支援する行動を促進し、その豊富さと多様性を増加させ、養蜂の持続可能な発展を支援する機会」として推進されています。

私たちの国における蜂の飼育と管理は、先コロンブス時代から行われている活動です。コロンビア養蜂家連盟（Fedeabejas）の数字によると、コロンビアの養蜂業は年間3,500トンの蜂蜜を生産しています。国内の蜂蜜消費量は低く、1人当たり70gですが、養蜂家は全ての生産物を販売しています。

これは、製品の商業化によって利益を生むだけでなく、他の農業分野にとっても非常に重要な活動です。例えば、農業においては、これらの昆虫の受粉プロセスのおかげで、さまざまな食品の生産が質と量の両方で増加します。一方、畜産業では、蜂が家畜が食べる牧草地を受粉し、その質も向上させます。

この点において、農業と養蜂は必要な共生の実践です。蜂の役割は非常に重要で、彼らはほとんどのポリネーターと同様に、花の雄しべから雌しべへの花粉の移動を行います。これにより、私たちが日々消費する果物や野菜など、多くの作物の果実や種子が形成されます。