認定自然栽培：養蜂家ときのこ栽培者

養蜂家ときのこ栽培者のための認定自然栽培要件について学びましょう。認定自然栽培の蜂蜜ときのこが競争に勝る理由を発見してください。2002年以降、認定自然栽培（CNG）組織は、地域社会のために自然な方法で食料を生産する農家や養蜂家に認証を提供しています。CNGのピアレビュー検査プロセスは、合成化学物質に頼らず、自然と調和して働くことに専念する直接市場の生産者向けに調整されています。

養蜂基準

現在、アメリカ合衆国とカナダ全体で約800の生産者がCNG認証を取得しています。CNGは、コロニー崩壊症候群について懸念を抱く養蜂家からのフィードバックを受けて、10年前に養蜂場の認証を開始しました。これらの養蜂家は、合成化学物質の治療を巣箱から排除することが重要であると理解していました。基準は、ミツバチの健康と養蜂の持続可能性に焦点を当て、自然な方法でのヴァロアダニの管理と最小限のコロニー移動を確保しています。

きのこの認証

CNGチームが認証を申請するきのこ農家の増加に気づいたとき、既存の農産物基準がきのこ栽培に十分に対応していないことを認識しました。CNGは、2016年に開始されたきのこ生産者向けの別の基準を開発し、非遺伝子組み換え作物からのログ、木片、農業廃棄物を基材として要求し、合成処理を禁止しました。