養蜂家の目標は蜂蜜生産での頂点に立つこと

トルコ養蜂家中央連合の会長、ジヤ・シャヒンは「近年、私たちの巣箱の数は15％から20％増加しています。現在、930万の巣箱があります。これは非常に重要な数字です。世界での蜂の数と蜂蜜生産において、中国に次いで2位です。私たちの目標は1位になることです」と述べました。

ジヤ・シャヒンは、トルコでは2024年が松の蜂蜜生産において有効な年であると指摘しました。年間平均で25,000トンから35,000トンの松の蜂蜜が生産されていると述べ、花蜜の生産には問題があると指摘しました。「海外の価格と国内の価格が一致していません。市場に関して深刻な問題があります。これらの問題を引き起こしているのはコストです」と付け加えました。