
Садовое растение с крупными цветками на высоких стеблях всё лето; пчёлы покрываются её крупной шиповатой беловатой пыльцой.
Шток-роза розовая родом из Западной и Средней Азии; это двулетник или недолговечный многолетник, ставший непременным украшением деревенских садов Анатолии. Её крупные простые цветки дают много пыльцы; крупные шиповатые пыльцевые зёрна, типичные для мальвовых, прилипают к телу пчёл. Нектар выделяется через щели у основания лепестков, его умеренно.
С июня по сентябрь цветки раскрываются вдоль стебля снизу вверх, и растение долго служит источником корма. В бескормицу середины лета это одно из важных садовых пыльценосных растений.
Монофлорного мёда не даёт. Обножка беловато-кремовая.
У махровых сортов пыльца и нектар в основном теряются; вокруг пасеки следует сажать простые сорта. Легко размножается семенами, устойчива к засухе; чтобы уберечь от ржавчины, её сажают в проветриваемых местах.