Вереск обыкновенный

Значение для пчеловодства

Вереск обыкновенный — мелколистный кустарничек, образующий обширные вересковые пустоши на кислых, песчаных, бедных питательными веществами почвах. В Шотландии, в нидерландском районе Велюве и на Люнебургской пустоши в Германии пчеловоды в конце лета вывозят туда ульи. Для нектаровыделения нужны тёплые дни, прохладные ночи, высокая влажность воздуха и влажная почва; в засушливые годы взяток слабеет.

Цветение

С начала августа до конца сентября, около 4-6 недель. Мелкие розово-сиреневые колокольчатые цветки образуют густые колосья.

Мёд и пыльца

Вересковый мёд — от тёмно-янтарного до красновато-коричневого цвета, с сильным, слегка горьковатым ароматом. Из-за желеобразной (тиксотропной) консистенции он не откачивается обычной медогонкой; его продают в сотах, отжимают прессом или разрыхляют игольчатым инструментом. Типичны пузырьки воздуха.

Заметка для пчеловода

В Турции встречается локально на кислых почвах прибрежной полосы Черноморья; турецкое название «püren» иногда применяют и к этому виду вместе с эриками. Некоторые пчеловоды предпочитают не оставлять этот богатый коллоидами мёд на зимний корм.