Топинамбур

Значение для пчеловодства

Топинамбур — близкий родственник подсолнечника родом из Северной Америки, многолетник, выращиваемый ради клубней. Он образует корзинки мельче, чем у подсолнечника, но очень многочисленные; медоносные пчёлы посещают их за нектаром и пыльцой. Поскольку он цветёт поздно, его ценность определяется скорее сроками, чем количеством.

Цветение

С конца августа до октября, до первых заморозков. Этот период совпадает с выращиванием зимних пчёл; свежая пыльца помогает их питанию.

Мёд и пыльца

Монофлорный мёд не получают. Обножка оранжево-жёлтая. В прохладные осенние дни нектаровыделение ослабевает.

Заметка для пчеловода

Каждый оставшийся в почве кусочек клубня снова прорастает, и растение образует густые заросли вдоль ручьёв; в Центральной Европе считается инвазивным. Возле пасеки выращивайте его только на контролируемом участке поля или сада и не сажайте у воды.