
Один из главных медоносных деревьев востока Северной Америки; тюльпановидные цветки дают очень много нектара. Мёд тёмно-янтарный, красноватый, медленно кристаллизуется.
Лириодендрон тюльпановый — одно из самых высоких лиственных деревьев лесов востока Северной Америки; там он даёт пчеловодам главный медосбор конца весны. Каждый зеленовато-жёлтый тюльпановидный цветок с оранжевым пятном выделяет очень много нектара; максимум нектаровыделения приходится на тёплую и влажную погоду. Пыльцу он тоже даёт, но ценен прежде всего нектаром.
Цветёт около 2–4 недель в мае–июне. Цветки расположены в верхней части кроны и среди листьев, поэтому с земли почти незаметны; молодые деревья цветут слабо, и для обильного цветения дерево должно расти много лет.
Мёд тёмно-янтарный, красноватый, с выраженным, слегка напоминающим патоку вкусом; кристаллизуется медленно.
В Европе и Турции встречается только как парковое дерево, и его влияние на пчеловодство там ограничено. Хорошо растёт на влажных, глубоких и плодородных почвах; для сухих и известняковых мест не подходит.