











Кормовая культура, хорошо выделяющая нектар в жарком сухом климате; семенные посевы дают светлый, быстро садящийся люцерновый мёд.
Люцерна посевная — важная кормовая культура, дающая много нектара в тёплом и суховатом континентальном климате. У её цветка есть механизм «вскрытия»: когда садится насекомое, тычинки и пестик резко выбрасываются наружу; медоносные пчёлы учатся избегать этого удара и часто берут нектар сбоку цветка. Поэтому как опылители эффективнее пчёлы-листорезы, но нектар медоносная пчела всё равно собирает в изобилии. Нектаровыделение растёт в жаркую солнечную погоду и на известковых почвах и падает в прохладную влажную погоду.
С мая по сентябрь снова зацветает после каждого укоса. На корм её обычно косят в начале цветения, поэтому пчёлы пользуются ею недолго; семенные посевы гораздо ценнее.
Люцерновый мёд от светло-жёлтого до беловатого, мягкий, умеренно сладкий; кристаллизуется быстро и мелкозернисто. Пыльцы собирается мало.
Если планируется обработка, договоритесь с фермером, чтобы её проводили вечером. Окрестности семенных посевов люцерны — хорошая летняя точка.