
Ветроопыляемое садовое дерево без нектара; в апреле даёт немного пыльцы, а в отдельные годы пчёлы собирают падь фисташковой листоблошки.
Фисташку настоящую выращивают на больших плантациях в окрестностях Газиантепа, Шанлыурфы, Сиирта и Адыямана. Растение двудомное, опыляется ветром; в цветках нектара нет, поэтому для завязывания плодов пчёлы ей не нужны. Пчёлы недолго собирают пыльцу с мужских деревьев.
В апреле, вместе с распусканием листьев, коротко цветёт одну-две недели. В это время в регионе цветут также миндаль и дикоросы, поэтому интерес пчёл к фисташковой пыльце может быть ограниченным.
В годы массового размножения фисташковой листоблошки листья покрываются обильной падью, и пчёлы её собирают. Эта падь может повысить медосбор, но отдельный, чётко определённый фисташковый падевый мёд встречается нечасто.
Период обильной пади листоблошки совпадает с периодом интенсивных инсектицидных обработок на плантациях. На пасеках рядом с фисташковыми садами договорённость с хозяевами о графике обработок предотвращает гибель семей.