
Плодовое дерево с розовыми ранневесенними цветками, дающими нектар и пыльцу; главная опасность — обработки во время цветения.
Персик обыкновенный цветёт между абрикосом и черешней и даёт пчёлам нектар и пыльцу среднего уровня. Цветки розовые и эффектные; в тёплые тихие дни пчёлы регулярно посещают сад. Большого взятка сам по себе не создаёт, но вносит вклад в весеннее развитие.
В зависимости от высоты и сорта — в марте-апреле; в одном саду длится около 1-2 недель. Крупные сады есть в таких провинциях, как Бурса, Чанаккале, Мерсин, Измир и Денизли.
Персикового мёда не получают; нектар расходуется семьёй на развитие.