
Один из самых раннецветущих садовых кустарников (конец марта–апрель); обильный нектар даже в прохладные дни ценен для весеннего развития.
Крыжовник обыкновенный — колючий низкий кустарник; дико растёт на опушках Северной Анатолии и Кавказа, а в прохладных районах — в приусадебных садах. Мелкие колокольчатые зеленовато-красные цветки распускаются вместе с листьями и дают обильный нектар раньше плодовых деревьев. С точки зрения пчеловодства это самый ценный из смородиновых.
Цветёт с конца марта по апрель, около двух-трёх недель. Нектаровыделение продолжается и в прохладную погоду, что делает его одним из первых регулярных источников нектара для ослабевших после зимы семей.
Отдельного мёда не получают; почти весь нектар уходит на выкармливание расплода. Вклад пыльцы средний.
Несколько кустов крыжовника, посаженных вокруг пасеки, закрывают кормовой разрыв между ивой и плодовыми деревьями. Большинство сортов самоплодны, но пчелиное опыление увеличивает размер ягод. Лучше выбирать сорта, устойчивые к мучнистой росе.