Шалфей лекарственный
Дикий шалфей Адриатического побережья; в Хорватии и Далмации даёт известный монофлорный шалфейный мёд, в саду любим пчёлами.
- Нектар
- Хорошая
- Пыльца
- Средняя
- Цветение
- янвфевмарапрмайиюниюлавгсеноктноядек
- Кристаллизация
- Медленная
- Высота
- 0,3-0,7 m
- Жизненный цикл
- Многолетник
🐝 Добавить на мою пасеку
Войдите, чтобы добавить на пасеку.Значение для пчеловодства
Кустарничек, естественно распространённый на адриатическом побережье Балкан и широко выращиваемый в мире как лекарственное и пряное растение. На известняковых склонах Хорватии, Боснии и Герцеговины и Черногории образует обширные заросли, и там регулярно получают монофлорный мёд. Нектароносность хорошая, пыльцы даёт умеренно.
Цветение
Сине-фиолетовые цветки распускаются с мая по июль, примерно на месяц. В тёплую влажную погоду нектаровыделение высокое; сухие холодные ветры, такие как бора, могут прервать взяток.
Мёд и пыльца
Шалфейный мёд светло-янтарный, с лёгким травянистым ароматом и уравновешенной сладостью; кристаллизуется медленно и может долго оставаться жидким. В пыльцевом анализе пыльца Salvia обычно представлена в малой доле, поэтому при определении мёда важны органолептические свойства.
Заметка для пчеловода
В Турции в природе не встречается; в Анатолии под шалфеем обычно понимают Salvia fruticosa. При выращивании в саду и на поле сбор листьев до или после цветения оставляет пчёлам цветки.