
Колючий жёлтоцветковый кустарник побережий Западной Европы; нектара нет, но цветёт с конца зимы и даёт очень раннюю пыльцу.
Утёсник европейский (Ulex) — густой колючий кустарник, покрывающий вересковые пустоши и прибрежные склоны в Британии, Ирландии, на атлантическом побережье Франции и на Пиренейском полуострове. В цветках нет нектара; из цветка, раскрывающегося под весом пчелы, выбрасывается пыльца. Жёлтые цветки с запахом кокоса дают много пыльцы.
Основное цветение — с февраля по май, но в мягком прибрежном климате отдельные цветки бывают почти круглый год. Это очень ценно для семей, начинающих выращивать расплод в конце зимы.
Мёда не даёт. Обножка может составлять значительную долю поступления пыльцы ранней весной; её белковое качество считается хорошим.
В Турции в природе не встречается; турецкое название, которое ему дают, на самом деле относится главным образом к Paliurus spina-christi, путать их не следует. В Новой Зеландии, Чили и на Гавайях это опасный инвазивный вид; за пределами Западной Европы, где он местный, сажать его не следует.