Ремесленный мед: сокровище на кухне

Мед не предназначен для рта осла, говорит испанская пословица, где много пчеловодческих выражений. Но не весь мед одинаков: если вам нравится наслаждаться сладким жидким продуктом, который пчелы производят с такой заботой, вы уже заметили, что некоторые промышленные меды из супермаркета не имеют ничего общего с хорошим ремесленным медом. На самом деле, половина образцов меда, поступающих в Испанию, являются поддельными или подмешанными, согласно разрушительному и недавнему европейскому отчету.