Искусственный интеллект против мошенничества с медом: новая техника для обнаружения обмана

Команда канадских исследователей разработала технику использования искусственного интеллекта против мошенничества с медом. Они утверждают, что их метод обнаруживает подделки всего за несколько минут и также подходит для переработанного меда. Мошенничество является одним из главных врагов современной пчеловодства по всему миру. Огромное количество фальсифицированного меда, который циркулирует, приводит к падению цен, и честные пчеловоды не могут конкурировать с этими подделками. В условиях этой ситуации сектор ищет решения, которые улучшат способность обнаруживать фальшивый мед.