Balparmak: Турецкий сосновый мед получил географическое указание

На мероприятии "Сбор соснового меда", проведенном компанией Balparmak в Муğле, был представлен новый метод анализа C4, который облегчает получение географического указания и экспорт турецкого соснового меда. Сосновый мед, один из видов меда, производимого в Турции, производится в краснопихтовых лесах на Эгейском побережье, составляя около 92% от общего мирового производства. Этот особый мед, производимый экотипом анатолийской пчелы в Муğле, вносит вклад в экономику страны как по объему производства, так и по коммерческой ценности. Эксперты отмечают, что благодаря содержащимся в турецком сосновом меде натуральным компонентам он может претендовать на категорию медицинского меда и обладает потенциалом конкурировать с медом манука.