“Это просто потрясающе”, щелкает языком Тони Фернандес, буквально облизывая пальцы, чтобы…

“Это просто потрясающе”, щелкает языком Тони Фернандес, буквально облизывая пальцы, чтобы насладиться каплями свежевыжатого земляного меда. “Чувствуется цветочный аромат”, добавляет этот опытный пчеловод, указывая на влияние температуры и растительности на вкус. В данном случае, нотки цветков апельсина наполняют мед, происхождение которого не связано с удаленной сельской экосистемой, а с одним из центральных районов Валенсии. Потому что здесь пчелы уже не просто милые или пугающие гости, стремящиеся извлечь этот янтарный нектар, а соседи с пропиской в разных частях этого города.