Эвкалиптовый мед: как использовать его на кухне с 3 удивительными рецептами

Эвкалиптовый мед — это интенсивный и бальзамический мед, идеально подходящий как для соленых, так и для сладких блюд. У него яркий, слегка карамелизированный и ароматный вкус, который отлично подходит для ризотто, рыбы и десертов.

Его ароматический профиль делает его уникальным по сравнению с другими медами: менее сладкий, более структурированный и с почти ментоловым оттенком.