Мед Kava, основанный Хуго Ольмедо в 2020 году, предлагает 100% натуральный мед с уникальными…

Мед Kava, основанный Хуго Ольмедо в 2020 году, предлагает 100% натуральный мед с уникальными сочетаниями и полной прослеживаемостью, что меняет рынок Парагвая. Компания стремится к первой легальной экспортной поставке меда из страны.

Хуго Ольмедо, опытный администратор и пчеловод, начал свой бизнес во время пандемии, опираясь на сотрудничество с мелкими производителями. Его бренд выделяется благодаря абсолютной прослеживаемости меда, который не смешивается. Например, мед из Пуэрто Касадо сохраняет уникальный вкус цветков кебрачо, как и мед из Каасапы и Итапуа. На основе этого натурального продукта команда из восьми человек разработала линию гурманских медов, включая мед с черным чесноком и острый мед с эффектом умами.