Производители меда в районе Шавшата, что в Артвине, заявляют, что, несмотря на высокое…

Производители меда в районе Шавшата, что в Артвине, заявляют, что, несмотря на высокое качество своего продукта, мед Шавшата не имеет должной маркировки и не получает заслуженной оценки. Они стремятся занять место на международном рынке с добавленной стоимостью медовых продуктов.

По словам Мустафы Фарука Алтуна, президента Федерации ассоциаций шавшатцев в Стамбуле, мед Шавшата может конкурировать с высококачественными медами мирового уровня по общему значению активности (ТА). Он отметил, что мед недостаточно известен на международных рынках и что производители не осознают ценность своего продукта, что мешает созданию бренда.