В Невшехире, известном своим эндемичным растительным разнообразием, начался сбор меда

В Невшехире, известном своим эндемичным растительным разнообразием, начался сбор меда. В 2026 году в Каппадокии, выделяющейся своим богатством флоры, стартовал медовый сезон. Пчеловод Мехмет Кемюрджю из деревни Боялы в Ургюпе сообщил, что из-за дождей урожайность снизилась на 35%, но качество, аромат и целебные свойства меда делают этот сезон одним из лучших за последние десять лет.

Кемюрджю отметил, что первый сбор меда состоялся 25 июля 2026 года, и в начале сезона пчелы собрали мед в объеме, равном половине обычного. После окончания дождей сильные колонии начали активно производить мед. Он добавил, что медовый поток, который обычно заканчивается в конце июня, в этом году продлится до конца июля, и в настоящее время половина сот уже собрана.