Рабочие пчёлы на рамке с сотами

Рабочие пчёлы на рамке с сотами. Строгие правила не позволяют пчеловодам континентальной части США участвовать в прибыльном рынке органического мёда, однако новые исследования показывают, что привычки пчёл делают некоторые требования слишком жёсткими. Эти выводы могут стать основанием для смягчения ограничений и открытия органических рынков для американских производителей. "Потребители готовы платить на 20-30% больше за сертифицированный органический мёд, чем за неорганический", - отметил Скотт МаКарт, доцент энтомологии в Колледже сельского хозяйства и наук о жизни, автор нового исследования, опубликованного 29 июля в журнале Science of the Total Environment. "Если бы органический мёд можно было производить в континентальных США, это открыло бы огромный рынок для наших пчеловодов, которые сейчас испытывают трудности."