В Ардагане начался сбор меда из географически защищенного цветочного меда, производимого с…

В Ардагане начался сбор меда из географически защищенного цветочного меда, производимого с использованием кавказских пчел, в сезоне 2026 года. Пчеловоды начали собирать мед, который созревал в ульях, за которыми они ухаживали в течение нескольких месяцев. Ардаган, признанный центром генетического разнообразия кавказских пчел, выделяется высоким уровнем, богатой растительностью и природной флорой, что делает его важным регионом для пчеловодства.

С началом сбора меда пчеловоды извлекают созревший мед из сот и готовят его к фильтрации. Уникальные ароматы и вкусовые качества меда обусловлены природной флорой региона и его высокогорным климатом. Кавказская пчела известна своей устойчивостью к холодным условиям и способностью собирать нектар благодаря длинному язычку.