В Сан-Хуане, несмотря на самую длительную засуху в истории, активно продолжается пчеловодство

В Сан-Хуане, несмотря на самую длительную засуху в истории, активно продолжается пчеловодство. В провинции работает всего 70 пчеловодов с 7 000 ульев, половина из которых арендуется для опыления семян лука, моркови и люцерны. За последние десять лет наблюдается структурный дефицит воды, что негативно сказывается на рынке меда.

Сезон пчеловодства в Сан-Хуане был относительно успешным, хотя результаты варьировались в зависимости от управления и местоположения. Из-за климатических изменений, влияющих на баланс между пчелами и окружающей средой, урожай меда стал непредсказуемым. Многие производители занимаются пчеловодством как дополнительным источником дохода, что объясняет низкие объемы производства.