Современные методы получения маточного молочка для пчеловодства

Маточное молочко — это секрет аллотрофических желез рабочих пчел, который используется для кормления личинок. Оно имеет кремово-белый цвет и кисловатый вкус, а его состав включает 60–70% воды, 14–18% белков, 10–17% углеводов, 5,5–7% жиров и до 1,2% минеральных веществ, а также витамины и другие активные компоненты. Этот продукт тонизирует организм, улучшает обмен веществ и поддерживает работу желез внутренней секреции, что делает его популярным в медицине и косметологии.