Процесс производства перги в пчеловодстве

Пыльца быстро теряет свои свойства, поэтому лучше использовать пергу — обработанную пчелами пыльцу, уложенную в соты с медом. Пчеловоды обычно оставляют на зиму две и более рамки с медопергой, но весной для выращивания молодняка требуется немного белкового корма, поэтому перги на медовых рамках достаточно, а после облета пчелы собирают свежую пыльцу.

Я уже три года использую простой метод извлечения перги из сотов. Рамку с пергой без предварительной обработки ставлю на доску для наващивания и счищаю верхний слой сота острым инструментом. Полученную массу помещаю в ящик для перетопки, а затем аккуратно соскабливаю пергу до средостения сота и складываю в эмалированную миску.