Потребители начинают осознавать, что, несмотря на привлекательные ирландские названия, многие…

Потребители начинают осознавать, что, несмотря на привлекательные ирландские названия, многие меды, которые они покупали годами, никогда не были рядом с ирландскими ульями. Новые правила ЕС требуют указывать каждую страну происхождения в составе смешанного меда, а не использовать расплывчатую формулировку «смесь медов из ЕС и не из ЕС». Результаты впечатляют: смесь Boyne Valley Pure and Natural состоит на 71% из китайского меда, на 21% из испанского и на 8% из аргентинского. Бренд Healy’s из Корка продает мед, который на 90% китайский. Это не скандал, а отражение рыночной реальности: Ирландия производит лишь 2,5% от потребляемого меда.