Каждый, кто когда-либо ухаживал за ульем пчел, знает, что это искусство требует медитации

Каждый, кто когда-либо ухаживал за ульем пчел, знает, что это искусство требует медитации. Рамки с сотами осторожно извлекаются из ящиков, рои успокаиваются дымом, а мед, как жидкая валюта ремесла, аккуратно собирается, пока улей гудит своим оркестровым жужжанием. Именно эта медитация привлекла Трея Уильямса к пчеловодству. Два года спустя, развивая свою пасеку на восточной стороне Кливленда, он пытается продать эту медитацию как средство для улучшения психического здоровья и как руководство для будущих городских пчеловодов. На травяном участке, где когда-то стоял дом его бабушки, 34-летний Уильямс управляет Hood Honey — бизнесом, который на первый взгляд кажется неуместным. В районе Маунт Плезант, на Восточной 119-й улице, расположена яркая база Hood Honey: золотистый сарай, где живут сотни тысяч пчел, всего в одном квартале от разрушенных домов и пустых участков.