Как найти качественный мед?

Зрелый мед представляет собой густую массу с удельным весом 1,45–1,48 г, что свидетельствует о его текучести. Пчелы запечатывают мед в сотах, а пчеловоды распечатывают и откачивают его. Мед, получаемый из нектара, сохраняет целебные свойства растений и содержит микроэлементы, характерные для местности, где росли цветы. Информацию о целебных свойствах растений можно найти в справочниках, а о местности — у пчеловодов или продавцов меда. Целебные свойства также являются показателем качества меда.