Ингенмар Гермундссон из Глава считает, что внутреннее производство меда не удовлетворяет…

Ингенмар Гермундссон из Глава считает, что внутреннее производство меда не удовлетворяет растущий спрос, несмотря на более высокий, чем обычно, урожай и подорожание меда. По его словам, потребители стали более осведомлены о так называемом "фальшивом меде", что увеличило интерес к отечественному продукту.

По данным Ассоциации пчеловодов Швеции, "фальшивый мед" присутствует практически во всех магазинах. Ингенмар, который является вице-председателем этой ассоциации, утверждает, что это обман, так как в большинстве случаев это просто сироп и рисовый отвар, а в анализах часто не обнаруживается даже ДНК меда.