Хасан Батмаз, пчеловод с 10-летним стажем из Ширнака, производит натуральный каракованский мёд…

Хасан Батмаз, пчеловод с 10-летним стажем из Ширнака, производит натуральный каракованский мёд без подкормки пчёл сахаром и использования готовых сот. Он подчёркивает свой подход к натуральному производству девизом «Мало, но настоящее».

Летом он работает на плато Ширнака, зимой — в Адане. Батмаз известен своим мёдом без добавок и сахара, придерживается принципов натурального производства, чтобы обеспечить доверие клиентов.

Работая по методу кочевого пчеловодства, Батмаз кормит пчёл летом в богатой флоре Ширнака и продолжает деятельность зимой в Адане. Он не даёт пчёлам сахар и не использует готовые соты.