Сбор черного меда в Хизане продолжается

В районе Хизан в провинции Битлис продолжается сбор черного меда, произведенного без использования добавок, в ульях, оставленных на высоких участках в весенний период. Пчеловоды, которые располагаются на пастбищах на высоте 3000 метров, обладающих богатым и эндемичным разнообразием растений, такими как тимьян и жевательная трава, продолжают сбор меда. Черный мед, цена которого составляет 1500 лир за килограмм, также вносит значительный вклад в экономику района. Пчеловод Серхан Дурмаз сообщил, что они занимаются сбором меда, отметив: "Мы производим мед без какого-либо вмешательства. Добавок нет."