Медовый бомбон с рождественским пудингом

Великолепно праздничный, этот мороженое-медовый бомбон является идеальным рождественским десертом. Мороженое, или парфе, легко приготовить и оно получается мягким и воздушным. Взбитые сливки и меренга на основе меда соединяются с хрустящими поджаренными орехами и сладкими фруктами, пропитанными хересом. Результат сохраняет традиционные вкусы богатого рождественского пудинга, но является более легким завершением трапезы.

Порции: Достаточно на 8 человек. Подготовка: День 1 - замочите фрукты (24 часа), День 2 - 30 минут подготовки + замораживание, День 3 - 10 минут для украшения.