أوصت وزارة الزراعة والغابات قطاع تربية النحل، الذي تأثر سلبًا بعوامل مثل تغير المناخ والمبيدات الزراعية، بالتحول إلى مصادر دخل بديلة مثل المنتجات ذات القيمة المضافة بخلاف العسل وسياحة النحل. وفقًا لتقرير منتجات تربية النحل الصادر عن المديرية العامة لإصلاح الزراعة، تبرز تركيا في تربية النحل العالمية بفضل تنوع الغطاء النباتي، وهيكل المناخ، والموقع الجغرافي المناسب. تثير أنواع العسل المحلية والفريدة مثل عسل الزهور، وعسل الصنوبر، وعسل الكستناء، الانتباه في تربية النحل التركية.
