كرّس حياته لدراسة النحل والزهور في قرطبة وهو رائد في تصنيف العسل

كلوديو ياروشيفسكي يعيش في سان ماركوس سييراس ومنذ 15 عامًا افتتح حديقة ترفيهية في غابة محلية تحتوي على أكثر من 20 نوعًا من الأشجار حيث يقوم بتدريب المدارس مجانًا. لديه أكثر من 4000 خلية نحل ومن هذه المواد الخام ينتج العسل العضوي والمشروبات الكحولية والكريمات. تركز قصة كلوديو على تفانيه في تربية النحل: "بدأت بالتنقل مع النحل قبل 30 عامًا واستقريت هنا في سان ماركو سييرا لأنه أفضل مكان لإنتاج العسل".