احتفل بالموسم مع كيك الإسفنج الصيفي هذا. إنه الإضافة المثالية لأي عيد ميلاد أو حفلة شواء. الكعكات مصنوعة من العسل والكوسا المبشورة ويتم دهنها بشراب الليمون والعسل عند خروجها من الفرن. بمجرد أن تبرد، يتم حشو الكعكات بكريمة الجبنة السميكة وكريمة الليمون والعسل المنعشة. زينت كعكتي بالتوت الموسمي، والزهور الصالحة للأكل، ورذاذ وفير من الكريمة، ولكن يمكنك إبقاء الأمور بسيطة مع بعض قشر الليمون المبشور أو الرشات الملونة.