قررت وكالة دجلة للتنمية (DİKA) دعم إنشاء مختبر لتحليل العسل. قال محافظ سييرت، توتولماز، إنه سيتم إنشاء مختبر قادر على تلبية احتياجات منتجي ومستهلكي العسل في منطقة جنوب شرق الأناضول.
سيتم إنشاء مختبر تحليل العسل المدعوم من DİKA ضمن جامعة سييرت، وسيتم أولاً تحليل عسل برافاري في سييرت. تطلب الشركات من المنتجين الالتزام بمعايير جودة معينة. سيتمكن منتجو العسل من إجراء اختبارات منتجاتهم بشكل أسرع وأكثر اقتصادية من خلال المختبر الذي سيتم افتتاحه في ولايتهم.