في إطار استضافة جامعتنا، وبالتعاون مع ولاية أرتفين، وسوق أرتفين التجاري، وغرفة تجارة وصناعة…

في إطار استضافة جامعتنا، وبالتعاون مع ولاية أرتفين، وسوق أرتفين التجاري، وغرفة تجارة وصناعة أرتفين، ورابطة مربي النحل في أرتفين، تم تنظيم "ورشة عمل أرتفين للعسل" في 9 أبريل 2026، يوم الخميس، بمشاركة واسعة في مركز نيهات غوك ييغيت للمؤتمرات والثقافة. في البرنامج الذي تم فيه تحليل الوضع الحالي لقطاع تربية النحل، ومشاكله، واستراتيجياته المستقبلية من خلال منظور علمي؛ اجتمع الأكاديميون، والمنتجون، وممثلو الجمهور في منصة التفكير المشترك.

رئيس الجامعة البروفيسور الدكتور أيدين: "ستكون جامعتنا نجم المدينة القطبي"
أشار رئيسنا البروفيسور الدكتور إبراهيم أيدين، في افتتاح ورشة العمل، إلى أنه يشعر بالفخر لخدمة أرتفين، مسقط رأسه، بينما يكمل عامه الأول في رئاسة الجامعة. وأكد البروفيسور الدكتور أيدين على ضرورة عدم انحصار الجامعات داخل جدران الحرم الجامعي، وقدم الرسائل التالية حول تكامل الجامعة مع المدينة:
"لن نقتصر على إدارة الجامعة بالطريقة التقليدية ونبقى محصورين داخل الحرم الجامعي. ستكون جامعتنا 'النجم القطبي' لهذه المدينة؛ ستفتح آفاق المدينة في كل المجالات، من الاقتصاد إلى الزراعة، ومن التجارة إلى السياحة. يجب علينا تحويل الظروف الجغرافية الصعبة في أرتفين إلى نعمة من خلال دمجها مع تنوع النباتات الغني الذي نملكه وقوتنا العلمية. اليوم، نهدف إلى تحويل قوة العقول من حوالي 650 عالمًا لدينا إلى قيمة مضافة لتنمية مدينتنا."

"يجب عدم التنازل عن جودة العسل"
وضع البروفيسور الدكتور أيدين، الذي رسم خارطة طريق استراتيجية لكسب العسل الأرتفيني القيمة التي يستحقها في العالم، موقفًا صارمًا بشأن الحفاظ على الجودة. وأوضح أن العسل الأرتفيني، الذي يتمتع بقيمة مضافة عالية، يجب ألا يتم تعميمه، وحدد ثلاث أولويات أساسية على النحو التالي:
"حماية الجودة: أولويتنا الأولى هي الحفاظ على جودة عسلنا ونحلنا مهما كانت التكاليف.
آلية الرقابة: يجب إنشاء هيكل رقابي وتنظيمي جاد لضمان استمرارية الجودة.
التسويق بالقيمة: يجب تحديد القيمة الحقيقية للمنتجات ومنع بيعها بأقل من السعر الذي تستحقه."

دعم كامل من مختبر معتمد دوليًا
أشار البروفيسور الدكتور أيدين إلى أنهم استنفدوا جميع إمكانيات الجامعة لتطوير تربية النحل بأسس علمية؛ وأكد أنهم دائمًا بجانب المنتجين من خلال مختبر العسل المعتمد دوليًا ومركز تطبيق وبحوث تربية النحل. وأضاف رئيسنا البروفيسور الدكتور إبراهيم أيدين أنهم يعملون أيضًا على تنمية المدينة في مجالات مثل تربية سمك السلمون والسياحة، وفقًا لأهداف التخصص في جامعة أرتفين.

نائب الوالي إردوغان: "أرتفين هي المركز الاستراتيجي لتربية النحل"
أشار نائب والي أرتفين إسماعيل إردوغان، في ورشة العمل، إلى أن أرتفين واحدة من عواصم تربية النحل في تركيا بفضل تنوعها البيولوجي الفريد، مثل حوالي 2700 نوع من النباتات ومنطقة محمية ماسيهل البيئية. وأوضح إردوغان أن إنتاج العسل الأرتفيني الذي يقترب من 1400 طن سنويًا يشكل قيمة ضخمة للاقتصاد المحلي، مشيرًا إلى الاستثمارات اللازمة لتحويل هذه القيمة إلى قيمة مضافة:
"المصنع الذي افتتحناه قبل عدة أشهر، والذي يمتلك قدرة تعبئة يومية تبلغ 5 أطنان من العسل، هو إنجاز كبير لقطاعنا. هذا المصنع الحديث لا يقتصر فقط على معالجة العسل، بل يتيح أيضًا إنتاج منتجات ثانوية مثل غذاء الملكات، وحبوب اللقاح، وخبز النحل، مما يزيد من القيمة المضافة في القطاع. هدفنا هو العمل بالتعاون مع جامعتنا، ومؤسساتنا العامة، ومنظمات المجتمع المدني لتسويق عسل أرتفين ورفع مكانته في الأسواق العالمية."
تم أيضًا تضمين كلمات رئيس سوق أرتفين التجاري عثمان أكيورك، ورئيس غرفة تجارة وصناعة أرتفين سيتكين كورت، ورئيس رابطة مربي النحل في أرتفين إبراهيم دورموش في افتتاح البرنامج، ثم انتقلوا إلى جلسة ورشة العمل.

تم تناول تفاصيل تربية النحل في أرتفين من خلال ثلاث جلسات حاسمة
أدارت جلسة ورشة العمل البروفيسور الدكتور أسلي أوزكيريم من جامعة حجة تبه؛ حيث غنى البرنامج بمداخلات البروفيسور الدكتور إيرفان كاندمير من جامعة أنقرة حول "عملية تسجيل سلالة القفقاز"، والدكتورة توبا نغار بوزكوش، مديرة مركز تطبيق وبحوث تربية النحل في جامعتنا، حول "المنتجات النحلية غير العسل"، ونائب رئيس اتحاد مربي النحل في تركيا كازم دوغان حول "مشاكل ومسؤوليات النحالين". في نهاية الجلسة التي شهدت اهتمامًا كبيرًا من مربي النحل في أرتفين، قام النحالون بتقديم أفكارهم ومشاكلهم واقتراحاتهم إلى طاولة ورشة العمل، واستقبلوا آراء من المؤسسات المعنية والأكاديميين.